วันอังคารที่ 19 ตุลาคม พ.ศ. 2553

ไขมันปลาอาหารสมอง

มีงานวิจัยน่าสนใจจากสวีเดนกล่าวว่า วันรุ่นชายที่บริโภคปลาไม่ต่ำกว่าสัปดาห์ละครั้งจะมีความฉลาดทั้งทางสมองและอารมร์มากขึ้น
งานวิจัยชิ้นนี้ศึกษากับผู้ชายวัย 15 – 18 ปี จำนวน 5,000 คน พบว่าผู้ที่กินปลาเป็นประจำโดยเฉพาะปลาที่มีโอเมก้า – 3 ในปริมาณสูง อย่างเช่น ปลาแซลมอนแมคเคอเรล หรือทูน่า จะมีพัฒนาการทางสมองดีกว่าคนที่ไม่ค่อยกินปลา โดยวัดจากคะแนนการทำข้อสอบ
ผู้วิจัยกล่าวว่า ช่วงวันรุ่นตอนปลายเป็นวัยที่สมองส่วนความจำ อารมณ์ และการเข้าสังคมมีการพัฒนาอย่างเต็มที่ สารอาหารที่จำเป็นต่อสมองอย่างโอเมก้า – 3 ในปลาจึงช่วยให้สมองเติบโตสมบูรณ์ และจะได้ผลดียิ่งขึ้นหากมารดาบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยเมก้า – 3 ตั้งแต่เริ่มตั้งครรภ์

วันจันทร์ที่ 18 ตุลาคม พ.ศ. 2553

ดื่มแต่น้อย ดีต่อกระดูก

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีผลเสียต่อหัวใจและนำไปสู่โรคมะเร็งได้หากมากเกินไป แต่การดื่มไม่เกินวันละ 2 แก้ว โดยเฉพาะไวน์และเบียร์จะช่วยเพิ่มความแข็งแรงแก่กระดูกผุ้สูงอายุได้จะช่วย เพิ่มความแข็งแรงแก่กระดูกผู้สูงอายุได้ นักวิจัยจากมหาลัยทัฟท์สในบอสตันเปิดเผยว่า แอลกอฮอล์มีส่วนช่วยรักษาความหนาแน่นของมวลกระดูกในชายและหญิงสูงวัย แต่ไม่พบความเกี่ยวข้องใดในหญิงวัยก่อนหมดประจำเดือน โดยไวน์นั้นดีสำหรับผู้หญิง เพราะมีซิลิคอนที่ช่วยเพิ่มความแข็งแรงแก่กระดูก ทำให้กระดูกสันหลังและสะโพกแข็งแรงกว่าปกติ 5 – 8 เปอร์เซ็นต์ ส่วนเบียร์ดีสำหรับผู้ชาย เพราะอุดมไปด้วยพอลิฟีนอลที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ และอาจช่วยไม่ให้กระดูกผุได้ 3 – 5 เปอร์เซ็นต์ ส่วนเหล้านั้นไม่ดีกับใครเลย

การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของไข่ไก่ระหว่างการเก็บรักษา

ไข่ไก่เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ซึ่งไข่ที่มีคุณภาพดีย่อมเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค อย่างไรก็ตามหลังจากที่ไข่ไก่ออกจากแม่ไก่แล้ว

คุณภาพของไข่จะลดลงอย่างต่อเนื่อง ซึ่งการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของไข่สามารถสังเกตได้จาดองค์ประกอบของไข่ที่มี ลักษณะเปลี่ยนแปลงไปตามระยะเวลาการเก็บรักษา ลักษณะที่พบได้ในไข่เก่ามีดังต่อไปนี้ ในกรณีของไข่แดง พบว่า ไข่แดงขยายตัวใหญ่ขึ้น ซึ่งเกิดจากการแครื่อนที่ของน้ำในไข่ขาว ซึ่งมีปริมาณน้ำมากกว่าไปยังไข่แดงที่มีปริมาณน้ำน้อยกว่า

ทำให้เยื่อหุ้มไข่แดงฉีกขาดออก ดังนั้นในไข่เก่าจะแยกไข่ขาวกับไข่แดง ออกจากกันได้ยาก และเมื่อตอกไข่เก่าลงบนพื้นจะเห็นว่าไข่แดงมีลักษณะแบนราบกว่าปกติ ขณะที่ไข่ขาวเปลี่ยนจากลักษณะข้นกลายเป็นเหลว เนื่องจากเอนไซม์ในไข่ขาวย่อยโปรตีนให้เป็นลิกุลที่เล็กลง นอกจากนี้ไข่ข่าวยังมีความเป็นด่างเพิ่มขึ้น เนื่องจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เสียไปทางรูเปลือกไข่ ทำให้ไข่มีความเป็นกรดลดลง
จุลินทรีย์เจริญได้ดีขึ้น ไข่จึงเกิดการเน่าเสียได้ง่าย อย่างไรก็ตามการเก็บรักษาไข่ให้อยู่ในสภาวะที่เมาะสม เช่นการเก็บในที่มีอุณหภูมิต่ำ (ในตู้เย็นที่ 4 – 5 องศาเซลเซียส) สามารถช่วยยืดอายุการเก็บรักษาไข่ให้ยาวนานขึ้นได้

ชมรมเทคโนโลยีทางอาหารและชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์

รถควันดำแก้ไขได้

ควันดำของเครื่องยนต์ดีเซลเกิดจากการเผาไหม้ไม่สมบูรณ์ของน้ำมันเชื้อ เพลิง ซึ่งทำให้คาร์บอนบางส่วนในน้ำมันเชื้อเพลิง (ไฮโดรคาร์บอน) ไม่ได้ทำปฏิกิริยากับออกซิเจน จึงเหลือเป็นเขม่าดำออกมาทางท่อไอเสีย

ซึ่งสามารถวิเคราะห์แยกสาเหตุที่รถมีควันดำได้ ดังนี้

1. เครื่องยนต์สึกหรอมาก เช่น ลูกสูบ และกระบอกสูบ แหวนลูกสูบชำรุด
2. ปั๊มฉีดน้ำมันเชื้อเพลิงชำรุด และทำงานไม่ถูกต้อง หรือฉีดน้ำมันในจังหวะที่ไม่ถูกต้อง
3. หัวฉีดน้ำมันแรงดันสูงที่จ่ายเข้าไปในห้องเผาไหม้ชำรุด
4. กรองอากาศอุดตัน
5. น้ำมันเครื่อง มีอายุการใช้งานมาก
6. เขม่าควันดำ และฝุ่นละออง ค้างอยู่ภายในท่อไอเสีย
วิธีแก้ไข
1. ซ่อมแซมเครื่องยนต์ในส่วนที่สึกหรอ เช่น เปลี่ยนลูกสูบ แหวนลูกสูบ หรือ ทำการคว้านกระบอกสูบ แล้วเปลี่ยนลูกสูบให้ใหญ่ขึ้น
2. ทำการเช็กปั๊ม โดยนำเข้าศูนย์บริการ ทำการปรับแต่งปั๊มจ่ายน้ำมันเชื้อเพลิง เปลี่ยนชิ้นส่วนที่ชำรุดสึกหรอ รวมทั้งปรับแต่งหัวฉีดน้ำมัน และเปลี่ยนชิ้นส่วน ที่สึกหรอ รวมทั้งการปรับแต่ง อัตราและจังหวะการฉีดน้ำมัน ให้ถูกต้องเป็นไปตามบริษัทผู้ผลิตกำหนด
3. เปลี่ยนไส้กรองอากาศใหม่ เพื่อให้เกิดการเผาไหม้ที่สมบรูณ์
4. เปลี่ยนน้ำมันเครื่อง ตามระยะเวลาที่บริษัทผู้ผลิตกำหนด
5. ปรับแต่งเครื่องยนต์ให้ทำงานถูกต้อง ตามระยะเวลาที่เหมาะสม
6.ทำการล้างท่อไอเสีย โดยใช้น้ำหรือลมฉีดชะล้างเขม่า และฝุ่นละอองภายในท่อไอเสีย
ที่มา : สาระน่ารู้ กรมการขนส่งทางบก

วันศุกร์ที่ 15 ตุลาคม พ.ศ. 2553

การกำจัดเซลลูไลท์

  1. ลด ละ เลิกอาหารไขมันชนิดไม่ดี
    อาหารประกอบไปด้วยไขมันชนิดไม่ดี  เช่นไขมันที่ได้จากสัตว์  อาหารสำเร็จรูป  อาหารฟาสต์ฟู๊ด  ขอบอกนะว่าไขมันประเภทนี้จะเป็นตัวกระตุ้นดีๆ  เลยแหละที่ก่อให้เกิดเซลลูไลท์ใต้ผิวหนังเรา  ทางที่ดีพยายามลดหน่อยก็ดีนะ  ถ้าจะให้ดีที่สุดก็เลิกทานไปเลยก็ได้  รับรองไม่มีเวลูไลท์ให้รำคาญในแน่นอน
  2. กินอาหารต้านเซลลูไลท์
หลังจากที่ได้แนะนำให้เลิกกินไขมันไม่ดีไปแล้ว  ที่นี้เราจะมาแนะนำให้คุณมาทานอาหารดีๆ  ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย  แถมมีสรรพคุณช่วยต้านเซลลูไลท์ไม่ให้มาเยือนได้อีกด้วย  มาดูเลยว่ามีอะไรบ้าง
-     ผักและผลไม้สด : กินเยอะๆ  นะเพราะวิตามินซีและอีที่มีอยู่ในอาหารสองอย่างนี้มีสรรพคุณยอดเยี่ยม กระเทียมดองเลย  คือช่วยให้ผิวกระซับขึ้น  ไม่หย่อนยานเนื่องจากมีเซลลูไลท์ไงล่ะ
-           น้ำมันปลา  ถั่ว  เมล็ดพืช  อาหารชนิดนี้จะมีไขมันชนิดดีเต็มเปี่ยมเลยแหละ  ทานแล้วจะช่วยให้เลือดเราไหลเวียนดีขึ้น  ไม่ไหลยากเหมือนตอนก้อนเซลลูไลท์ขัดขว้างอยู่ไงล่ะ
-           น้ำเปล่า : อย่างที่เราเคยบอกสาวๆ ไว้ว่าให้ดื่มน้ำวันล่ะ  8 แก้ว

วันพฤหัสบดีที่ 14 ตุลาคม พ.ศ. 2553

ถึงฝนตกผมก็สวยได้

1. เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับเส้นผม
ถ้าในฤดูอื่นคุณไม่ได้สนใจเลือกแชมพูกับครีมนวด  ตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่คุณจะต้องเสียเวลาอ่านฉลากว่าแชมพูแต่ละขวดทำมาเพื่อผม แบบไหนแล้วซื้อชนิดไหนที่เหมาะสมกับผมคุณที่สุด  เพราะมันจะช่วยให้ผมคุณได้รับการบำรุงที่ตรงจุด  ผมบางคนอาจจะเสียน้อย  แต่เลือกแชมพูมั่วซั่ว  อาจจากเสียน้อยก็เลยขาดมากไปเลย  นี่ล่ะอิธิพลของแชมพู
2. พกร่มติดตัว
ก็รู้อยู่แล้วว่าฝนจะตก  แล้วจะเดินออกไปตัวเปล่าทำไมล่ะหนูเจ้าของร่มคันละไม่กี่บาทนี่ล่ะจะป้องกัน ผมคุณจากสายฝนให้อยู่ทรงตลอดทั้งวันได้  ไม่อย่างนั้นอุตส่าห์ฉีดสเปรย์  ทาเจล  แต่งทรงมาดีๆ  น้ำฝนก็เอาไปกินหมด
3. พกไดร์เป่าผม
เดี๋ยวนี้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตมีไดร์อันเล็กจิ๋วขายกันแล้ว  สาวแซบจึงไม่ควรพลาดซื้อเก็บไว้ใช้สักอัน  เพื่อโชคร้าย  ถูกน้ำฝนเล่นงานจนผมเปียกหัวลีบ  จะได้งัดไดร์ฉุกเฉินออกมาเป่าให้ผมกลับมาพลิ้วสวยอย่างเดิม  อย่าคิดว่าแค่ปล่อยให้ผมแห้งเองก็พอแล้ว  เพราะฤดูนี้ความชื้นในอากาศสูงมาก  ผมจึงไม่ค่อยแห้งสนิท  ทำให้ผมเสีย  ไม่ก็ชี้ฟูไปทั้งวัน  เสียมาดสาวทำงานคนเก่งไปหมด
4. ติดอุปกรณ์แต่งทรงผมมาด้วย
หลังจากเป่าผมจนแห้งเสียแล้วจะดีมากถ้ามีสเปรย์หรือมูสมาจัดแต่งทรงผมเสีย หน่อย  ถ้าหากว่าคุณเผลอเป่าผมแห้งไม่สนิท  อย่างน้อยมูสพวกนี้ยังช่วยให้ผมอยู่ทรงไม่พองฟูเป็นไม้กวาด
ขอขอบคุณ  ที่มา : Spicy

ขนมเบื้องญวนอาชีพโบราณ…น่าเรียนรู้

จังหวัดนนทบุรี  มีของดีเลื่องชื่อในเรื่องอาหารคาว  หวาน  และผลไม้  แต่ในที่นี้จะขอแนะนำการทำขนมเบื้องญวนสูตรโบราณแท้ๆ  ซึ่งขณะนี้ศูนย์พัฒนาฝีมือแรงงานจังหวัดนนทบุรีเป็นเจ้าภาพเปิดอบรมฟรีให้ กับประชาชนทั่วไป  หรือคนว่างงาน  ใช้เวลาอบรมเพียง 1 วัน  ในวันเสาร์และวันอาทิตย์  สนใจลองศึกษาดูได้มีฝีมือติดตัว
ลำดับแรกก็เตรียมวัสดุอุปกรณ์ก่อน
1. ไข่ (ไข่เป็ดหรือไข่ไก่)
2. ไส้ (ทำจากมะพร้าวอ่อนขูดผสมกันรากผักชีที่ดำละเอียดคลุกเข้ากัน)
3. ถั่วลิสงป่นเอง
4. เต้าหู้เหลือง (หั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กๆ)
5. หัวหอมแดง (หั่นเป็นแว่นเล็กๆ )
6. น้ำอาจาด
7. แตงกวา
8. พริกเหลือง
9. ต้นหอม
10. หัวไซโป๊หวาน
11. พริกไทยป่น
12. น้ำปลา
13. ผงชูรส
14. ถั่วงอก
15. ผักชี
16. กระทะ
17. ทัพพี
18. ตะหลิว
ต่อมาเป็นการทำน้ำอาจาด
น้ำต้มผสมกับน้ำตาลทรายและน้ำส้มสายชูและเกลือแกงนิดหน่อย  ชิมน้ำให้รสชาติออเปรี้ยวหวาน
สำหรับขั้นตอนการทำขนมเบื้องญวนโบราณ
1. วิธีการผสมแป้ง  นำแป้งข้าวเจ้านวดกับน้ำใช้เวลาพอประมาณให้เข้ากัน
2. ตีไข่กับแป้งพร้อมเครื่องปรุง
3. ตั้งกระทะให้ร้อนใช้ไฟปานกลาง
4. เอาแป้งร่อนใส่กระทะให้เป็นวงกลม
5. นำส่วนผสมใส่ทั้งหมดแล้วใช้เวลาพอประมาณโดยการสังเกตว่าแป้งสุกหรือยัง  เมื่อสุกแล้วเอาขึ้นจากกระทะเพื่อให้น้ำมันสะเด็ดแล้วตักใส่จานหรือใส่ ใบตองก็ได้
สนใจรับการอบรม  ติดต่อสอบถามที่ศูนย์พัฒนาฝีมือแรงานจังหวัดนนทบุรี
ที่มา : เดลินิวส์

วันพุธที่ 13 ตุลาคม พ.ศ. 2553

อยากทาลิปสีแดง เลือกอย่างไรให้เหมาะกับคุณ

ผู้หญิงหลายคนอยากทาลิปสีแดง  แต่ไม่กล้าเพราะรู้สึกว่าตัวเองสวยไม่พอ  เซ็กซี่ไม่พอ  แต่ที่จริงแล้วลิปสีแดงมีเฉดสีที่เมาะกับทุกคนเลย  อยู่ที่ว่าคุณจะรู้จักเลือกหรือเปล่าเท่านั้นเอง
แดงชมพู
เฉดสีนี้เมาะสมกับผู้หญิงเกือบทุกสีผิว  ทั้งขาวมากและคล้ำน้อยๆ ยกเว้นคนที่คล้ำจัดเป็นกาแฟไม่ใส่นมจริงๆ  เท่านั้นที่คลต้องบาย  วิธีทาให้สวยควรจะเขียนขอบปากก่อนด้วยสีแดงสด  แล้วทาสีแดงชมพูลงไป  อย่าลืมแต่งหน้าด้วยส่วนอื่นๆ  ให้เฉดสีเข้ากันด้วย  จะทำให้คุณดูหวานขึ้นอีกเยอะเลย
แดงแกมม่วง
สีแดงแกมม่วงให้อารมณ์ลึกลับ  ท้าทาย  แฝงความเซ็กซี่  สาวผิวคล้ำนิดๆ  จะทาสีนี้ได้สวยที่สุดเวลาทาควรจะวาดขอบปากด้วยดินสอหรือลิปสติกสีแดงเข้ม  ทาลิปสติกสีแดงเข้มลงไปก่อนแล้วค่อยทาลิปลอสสีแดงแกมม่วงทับอีกที  จะได้เรียวปากที่สวยเย้ายวนสุดๆ
แดงเข้ม
สีแดงเข้มหรือแดงเพลิงจะเหมาะกับผู้หญิงที่มีบุคลิกมั่นใจในตัวเอง  ไม่ใช่สาวขี้อายชอบหลบหน้าหลบตา  ส่วนเสื้อผ้าก็ต้องทันสมัยเข้ากันอย่างเดรสเปรี้ยวๆ  หรือเซิ้ตขาว  กางเกงยีนส์  ดูลุยแต่เท่  แต่ขอร้องอย่าใส่กระโปรงลูกไม้พลิ้วหวานคู่กับปากแดงเพลิงเป็นอันขาด  คุณจะตกม้าตายๆได้ง่ายๆ
แดงสดใส
เป็นสีแดงที่ทำให้ดูสดชื่น  ใสๆ  ไม่เข้มจัดหรือร้อนแรงแบบสีแดงเพลิง  แหมาะสำหรับจะเอาไว้ทากระซากวัยให้ดูเป็นสาววัยทีน  คนผิวขาวจะทาสีนี้ได้สวยที่สุด  แต่มีข้อแม้ว่าต้องปัดแก้มด้วยสีชมพูระเรื่อคู่ไปด้วยนะ  อย่าทาแต่ปากแต่ปล่อยหน้าให้ขาวซีด  เพราะคุณจะกลายเป็นตัวประหลาดมีแต่ปากแดงเด่นลอยมาแต่ไกล
น้ำตาลประกายแดง
คนผิวสองสีที่อยากทาปากแดงบ้าง  นี่คือสีคุณ! รับรองว่าทาแล้วไม่เหมือนอีกาคาบพริก  แต่จะช่วยให้หน้าคุณ  สว่างขึ้นไม่แดงจนเว่อร์ละไม่ซีดจนน่าเบื่อด้วย
 ขอขอบคุณ  ที่มา : นิตยาสาร Spicy

วันอังคารที่ 12 ตุลาคม พ.ศ. 2553

สวย หล่อ ไม่ต้องรอชาติหน้า

บรรยากาศชิล ๆ แบบปลายฝนต้นหนาวกำลังจะผ่านไป เพราะนับแต่เดือนพฤศจิกายนเป็นต้นไป ลมหนาวจะโชยความเย็นมาสัมผัสผิวกาย
พอลมหนาวมา ผิวหนังจะเป็นสิ่งที่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศโดยตรง ในบางท่านที่จะเลยการเอาใจใส่ต่อร่างกายตัวเอง ก็จะได้รับการเตือนจากผิวหนัง อาจจะเริ่มจากการ ′ตึง′ ′คัน′ และถึงขั้น
′ผิวแห้งและแตก′ ในที่สุด
เมื่ออากาศเริ่มเปลี่ยนเย็นลง ทำให้หลายท่านเกิดอาการขี้เกียจอาบน้ำก็ก่อเกิดปัญหาการหมักหมม สกปรกขึ้น ยิ่งโดยเฉพาะใบหน้าจะสังเกตเห็นได้ว่า ขึ้นเม็ดหรือผดผื่นเกิดขึ้นมา    หรือบางครั้งก็เกิดการอักเสบบริเวณรูขุมขน
ส่วนการอาบน้ำอุ่นก็จะเป็นสาเหตุของการทำให้ผิวแห้งเป็นขุย
 ′โอภาส ณ ตะกั่วทุ่ง′ แนะนำไว้ในหนังสือ ′สวย-หล่อ ไม่ต้องรอชาติหน้า′ ว่าการดูแลรักษา ผิวพรรณในช่วงที่อากาศเย็น ก็ควรเริ่มดูแลกันที่ ′ผิวหน้า′ เป็นอันดับแรก
 การทำความสะอาดผิวหน้าโดยใช้ ′ครีมล้างหน้า′ มาเป็นสิ่งทำความสะอาดในช่วงอากาศเย็นจะดีกว่า เพราะผิวหน้าเรานอกจากจะสะอาดแล้วยังไม่ต้องสูญเสียน้ำภายใต้ผิว อันเป็นสาเหตุของการแห้งตึงของผิวอีกด้วย
สำหรับการดูแลรักษาส่วนของผิวกาย ลำตัว แขนและขานั้น  ให้ลองหาครีมบำรุงผิวที่ใช้สำหรับผิวกายมาทา แล้วใช้ฝ่ามือ คลึงฝ่ามือหมุนเป็นวงกลมพร้อมลูบไล้ไปช้า ๆ ให้ทั่วทุกส่วนของร่างกาย  ให้เนื้อครีมซึมหายไปภายใต้ผิว แล้วปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ต้องล้างออก วิธีนี้อาจจะทำสองวันครั้งก็ได้ หรือท่านใดที่มีเวลามาก อาจจะทำทุกวัน วันละครั้งก็ได้
 หรืออีกวิธีหนึ่งสำหรับผู้ที่ไม่ค่อยเวลา ก็สามารถให้ความชุ่มชื้นกับผิวกายได้ในช่วงอาบน้ำ คือหลังจากอาบน้ำเสร็จแล้ว ก่อนจะใช้ผ้าเช็ดตัวเช็ดน้ำที่เกาะติดลำตัวออก ก็ใช้เบบี้ออยล์เทลงฝ่ามือแล้วลูบลงไปให้ทั่วร่างในขณะที่ยังคงมี    หยดน้ำเกาะติดอยู่ แล้วค่อยใช้ผ้าเช็ดตัวซับหยดน้ำนั้นออกให้แห้ง ก็เป็นอันใช้ได้ ผิวก็จะยังคงความชุ่มชื้นอยู่ ไม่แห้งแตก
 ส่วนครีมบำรุงที่เลือกใช้นั้น ควรเลือกใช้ครีม    ที่มีลักษณะเป็นเนื้อครีมเข้มข้นดีกว่าที่เป็นครีมน้ำนมเหลว เพราะเนื้อครีมข้นสามารถช่วยทำให้ผิวคงความชุ่มชื้นได้นานกว่า
 หลังทำความสะอาดผิวแล้ว ก่อนนอนควรใช้ครีมบำรุงสำหรับกลางคืนทาลงบนใบหน้า แล้วใช้นิ้วกลางกับนิ้วนางนวดเบา ๆ ให้ทั่วใบหน้าให้    เนื้อครีมซึมลงสู่ภายใต้ผิว เพื่อคงความชุ่มชื้นจะทำให้ผิวสมบูรณ์แข็งแรง สามารถต้านทานแรงลมและความเย็นของอุณหภูมิที่ลดลงได้
 และอีกประการหนึ่งที่สำคัญมาก คือ อย่าลืมดื่มน้ำให้ได้อย่างน้อยวันละ 8 แก้ว เป็นการเติมความชุ่มชื้นให้ผิวได้อีกทางและอย่าลืมกินผักผลไม้ที่อุดมไปด้วย วิตามินซี จะช่วยทำให้ผิวพรรณผ่องใสเป็็นยองใย ต้านความแห้งตึงที่มาพร้อมกับหน้าหนาวนี้ได้อย่างไม่หวั่น
ขอขอบคุณ  ภาพและข่าวจาก ประชาชาติธุรกิจออนไลน์

เทคนิคพิชิตหน้าท้องแบนราบ

คนส่วนใหญ่เวลาน้ำหนักเพิ่มมันมีปัญหาหน้าท้องยื่น  บางทีออกกำลังกายแทบตาย  แขนขาเล็กเรียว  แต่ลำตัวยังอวบอ้วนซ้ำยังมีหน้าท้อง  วันนี้มีเทคนิคพิซิตหน้าท้องสวยแบบง่ายๆ มาฝาก
  1. ออกกำลังกาย
หากคุณมีน้ำหนักตัวมากเกินควร  ต้องรับออกกำลังกายทั่งร่างกายเพื่อสลายไขมันส่วนใหญ่ออกไป  งานวิจัยพบว่า  การออกกำลังกายแบบหนักสลับเบา  (Interval)  ช่วยเร่งการเผาพลาญพลังงานได้มากขึ้นในระยะที่สั้นลง
งานวิจัยนี้ให้ผู้หญิงวัย 20 กว่าปีปั่นจักยานเร็วๆ หนักๆ ต่อเนื่อง 4 นาที  แล้วปั่นช้าๆ  อีก 2 นาที  จากนั้นกลับไปปั่นหนัก 4 นาที  แล้วทำสลับกันไปแบบนี้ 10 รอบใช้เวลา 1 ชั่วโมง
พบว่าใน 2 สัปดาห์สามารรถเผาผลาญไขมันเพิ่มขึ้น 36 เปอร์เซ็น  เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ใช้ความเร็วปลานกลางต่อเนื่องไม่มีช่วงเร็วช่วงหนัก
ออกกำลังการเร่งสลายไขมัน
พอด้วยว่า  การออกำลังกายที่ช่วยเร่งสลายไขมันได้แก่  การออกกำลังกายที่กล้ามเนื้อและกระดูกต้องรับน้ำหนัก  เช่น  การเดินเร็ว  จ๊อกกิ้ง
ส่วนการฝึกโยคะและยกน้ำหนักเผาพลาญพลังงานได้มากกว่าการว่ายน้ำหรือขี่ จักรยาน  ซึ่งสองอย่างนี้กล้ามเนื้อและกระดูกไม่ต้องรับน้ำหนักร่างกายมากนัก
1 ออกกำลังกายกระซับหน้าท้อง
เมื่ออกกำลังกายสลายไขมันทั่วร่างกายแล้ว  ต้องออกำลังกายเพื่อกระซับกล้ามเนื้อหน้าท้องโดยตรง  ไม่ว่าจะเป้นการซิตอัพโดยเกร็งกล้ามเนื้อท้องด้านบน  การนอนราบยกขายกสะโพกขึ้นโดยเกร็งกล้ามเนื้ยส่วนล่าง  รวมถึงการนอนตะแคงแล้วยกลำตัวขึ้น  โดยการเกร็งกล้ามเนื้อท้องด้านข้าง
ที่ทำหลายท่าก็เพื่อให้กล้ามเนื้อหน้าท้องทุกมัด  จึงช่วยให้หน้าท้องแบนราบได้
การออกำลังการที่อาสัยการควบคุมลมหายใจเข้า-ออก  ไปพร้อมๆกันเช่น โดยคะ ยังช่วยเสริมให้กล้ามเนื้อและแผ่นหลังแข็งแรง  ช่วยดึงรั้งให้ลำตัวตรง

คุมการกินไม่ให้รับพลังงานมากเกินไป
ระวังอาการจำพวกน้ำตาลและแป้งที่ผ่านการขัดสีหรือผ่านกระบวนการแปรรูป  ทั้งขนมปัง  เส้นพาสต้า  เส้นก๋วยเตี๋ยวซึ่งล้วนมีผลกระตุ้นระดับอินซูลินในเลือดสูงขึ้นทันที  ทำร่างกายแปรคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันสะสมไว้  โดยเฉพาะบริเวณหน้าท้อง
เลือกรับประทานธัญพืช  คาร์โบไฮเดรต  ที่ยังไม่ผ่านการแปรรูป  ทั้งข่าวกล้อง เผือก มัน และผัดต่างๆ
เลือกกินไขมันที่ไม่จำเป็นต่อร่างกาย  เพื่อลดการสะสมเพื่อลดการสะสมไขมันที่หน้าท้อง  และยังช่วยให้ฮอร์โมนสมดุล  โดยเฉพาะไขมันส่วนเกินที่หน้าท้อง  และยังช่วยให้ฮอร์โมนสมดุล  โดนเฉพาะไขมันจากปลาทะเลน้ำลึกที่เรียกว่า “โอเมก้า -3” ช่วยควบคุมระดับอินซูลินในเลือด  ลดการสะสมไขมันส่วนเกิน  และจำเป้นต่อร่างกายและการทำงานของระบบประสาทและการซ่อมแซมเซลล์ต่างๆ
ไขมันไม่อิ่มตัวโมเลกุลสั่น (Mono-unsaturated Fat)  ช่วยลดการสะสมไขมัน  มีมากในถั่วต่างๆ  ธัญพืช  และอะโวคาโด  แต่กินถั่วอย่าระมัดระวัง  เพราะถั่วอบหรือถั่วทอด 1 ถ้วยตวงให้พลังงานมากกว่า 1,000 แคลลอรี
กินอาหารที่มีโปรตีนสูงธรรมชาติ  ช่วยสลายไขมันและลดน้ำหนักได้เร็วกว่าคนที่กินคาร์โบไฮเดตรเป็นหลัก
นอนหลับเพียงพอและไม่เครียด
หากคุณนอนน้อยไป  คือนอนน้อยกว่าวันล่ะ 6 ชั่วโมง  หรือนอนมากไป  คือเกินวันล่ะ 9 ชั่วโมง  ร่างกายจะเกิดความเครียดและกระตุ้นการหลั่งฮอคอร์ติซอล  เมื่อไหร่มีคอร์ติซอลร่างกายสูงไข่มันจะสะสมมากขึ้น  โดยเฉพาะบริเวณหน้าท้อง
ยิ่งอดนอน  ยิ่งทำให้คอร์ติซอลสูง  พุงยื่นมากขึ้น  เพราะไขมันบริเวณหน้าท้องมีตัวจับคอร์ติซอลมากกว่าไขมันบริเวณอื่นๆ  ถึง 4 เท่า  คนที่มีความเครียดสูงหรือคนที่นอนหลับไม่ต่อเนืองกันนานๆ  จะมีการสะสมไขมันบริเวณหน้าท้องเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน
ดังนั้นหาวิธีผ่อนคลายความเครียด  อาจใช้วิธีการนวดบำบัด  นอนแช่น้ำอุ่นสัก 15 นาที สามารถช่วยลดฮอร์โมนคอร์ซอลได้
3 วิธีง่ายๆ  เหล่านี้  ปรับเปลี่ยนให้เหมาะสมกับกิจวัตรประจำวันและพฤติกรรม  คุณก็สามารถเป้นเจ้าของหน้าท้องแบนลายได้ไม่ยาก
ขอขอบคุณ  นิตยสาร SHAPE

ปราบ 8 สัญญาณคุกคามความอ่อนเยาว์

เผยจุดสังเกตเล็กๆ  ที่บ่งบอกถึงวัยอันล่วงเลยซึ่งหลายคนมักมองข้าม  พร้อมแนะนำเคล็ดลับเด็ดที่ช่วยคุณรับมือทุกปัญหาความงามที่มากับเลขอายุ
สัญญาณที่1 : คนตาขาดร่วงง่าย
การเจริญเติบโตของขนตาจะฉะลอตัวลงตามอายุที่มากขึ้น  และสีก็จะอ่อนจนขนตาดูหร็อมเหร็ม  ทำให้ดวงตาคุณไม่สดใส
วิธีรับมือ  เคล็ดลับการมีขนตาดกหนาอย่างเร่งด่วนจี๋อยู่ที่การปัดมาสคารา  ผู้หญิงส่วนใหญ่มักเน้นเฉพาะส่วนปลายคนตา  แต่วิธีที่ถูกคือ  จับแปลงให้ขนานกับขนตา  ปัดมาสคาราต่อเนื่องกัน 3 ครั้งอย่างรวดเร็วโดยเริ่มจาโคลนจรดปลาย
 สัญญาณที่ 2 แก้มตอบ
ตอนเป็นเด็กหรือเป็นรุ่นสาว   เราทุกคนมีพวงแก้มเปล่งปลั่งและอิ่มเอิบ  แต่เดี๋ยวนี้กลับตรงกันข้าม  เนื่องจากคอลลาเจนและอีลาสตินในผิวเสื่อมสภาพลง
วิธีรับมือ  หนึ่งในวิธีที่แนะนำคือ  ใช้คลีมที่มีส่วนผสมของแปปไทค์  จะช่วยกระตุ้นการการผลิตคอลลาเจนได้ดี
 สัญญาณที่ 3 เส้นเลือดปูดโปนที่หลังมือ
คนส่วนใหญ่มักเสียมวลกล้ามเนื้อและไขมันตามวัยที่ล่วงเลย  ประกอบไปด้วยผิวหนังบางลงเรื่อยๆ  จึงทำให้เห็นเลือดปูดนูนขึ้นอย่างชัดเจน
วิธีรับมือ แสงแดดไม่เพียงทำให้เกิดจุดด่างดำแล้วยังดูดความซุ่มชื้นไปจากผิว  เป็นสาเหตุให้เห็นเส้นเลือดได้ง่ายกว่าปกติ  ควรใช้แฮนด์ครีมที่มีค่าเอสพีทุกครั้งหลังล้างมือ
 สัญญาณที่ 4  ส้นเท้าแตกลอก
ส้นเท้าที่แห้ง  แตกเป็นขุย  ทำให้ดูแก่กร้าน  แก้ไขด้วยการดูแลที่ถูกวิธี
วิธีรับมือ  เพื่อผิวเนียนนุ่ม  น่าสัมผัส  ลองใช้คลีมที่มีส่วนผสมของเซียบัตเตอร์เพื่อที่จะลดความหยาบกระด้างของผิว บริเวณเท้าก่อนนอนทุกคืน
 สัญญาณที่ 5 ผมยาวเกินไป
สไตลิสมืออาชีพแนะนำว่า พอเข้าวัย 40 ผมที่ยาวเกินระดับหน้าอกอาจทำให้ผิวพรรณที่เริ่มหย่อนคล้อยยิ่งดูโรยรา  และลุคโดยรวมดูไม่สดใสอีกทั้งหนังศีรษะจะผลิตน้ำมันน้อยลง  ส่งผลให้เส้นผมแห้งเสีย
วิธีรับมือ  ตัดผมให้สั้นลงและไปพบช่างเพื่อดัดแปลงผมอยู่เสมอ  และควรหมักผมสัปดาห์ละครั้ง
 สัญญาณที่ 6 รองริ้วรอยข้างแก้ม
พวงแก้มที่คล้อยต่ำตามแรงไน้มถ่วงส่งผลให้เกิดรอยยับย่นบริเวณข้างปีกจมูกไปจนถึงมุมปาก
วิธีรับมือ  ลองให้คลีมที่มีส่วนผสมของ  กรดไฮยาลูโรนิก  เพื่อเติมเต็มร่องล฿กให้ดูตื้นขึ้น
 สัญญาณที่ 7 กระและจุดด่างดำ
คนที่มีกระมักจะดูสูวัยกว่าคนที่ไม่มี  เพราะเป็นการแสดงให้เห็นว่าผิวคุณโดนแสงแดดทำลายมาเป็นเวลานาน
วิธีรับมือ  ปกป้องด้วยครีมกันแดดที่มีค่าพีเอฟเป็นอย่างต่ำ 15
สัญญาณที่ 8  สีของฟันไม่สม่ำเสมอกัน
เมื่ออายุมากขึ้น  เคลือบฟังจะค่อยๆเสื่อมลง  เป็นสาเหตุให้ฟันเหลือง  เป็นคราบ  และกร่อนได้
วิธีรับมือ  ใช้แปลงสีฟันที่มีขนนุ่มเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้เคลือบฟันถูกทำลาย  และใช้ยาสีฟันที่ไม่มีส่วนผสมของซิลิกา (สารขัดฟัน)  หากฟันคุณเหลืองจนรู้สึกไม่มั่นใจ  ลองซื้อผลิตภัณฑ์ฟอกสีฟันมาใช้หรือปรึกษาทันตแพทย์

ขอขอบคุณ  ที่มา จาก นิตยาสาร SHAPE

หุ่นสวยด้วยเคล็ดลับแดนปลาดิบ

เคยลองคิดเล่นๆไหมว่า ทำไม้..ทำไมสาวๆญี่ปุ่นถึงมีรูปร่างสะโอดสะองและรักษาความน่ารักสดใสไว้ได้ เสมออาจเป็นเพราะวิวัฒนาการและเทคโนโลยีของเขาที่ทันสมัยและก้าวหน้าเหนือ ใครๆ แต่ก็ยังมีอีกปัจจัยหนึ่งที่ไม่ได้ซับซ้อนและยากเกินกว่าที่เราจะลองปฏิบัติ ได้นั่นคือความพิถีพิถันในการรับประทานอาหารในแต่ละวันของคนญี่ปุ่น

เริ่มจากการใช้ถ้วยใส่ข้าว และเลือกใช้สีแนวเอิร์ธโทนคือสี ขาว ดำ และเทา ที่ช่วยทำให้รู้สึกเจริญอาหารมากขึ้นซึ่งเทคนิคสำคัญก็คือการเลือกใช้ถ้วย ขนาดเล็ก เพราะเมื่อเราเห็นว่ามีอาหารเต็มถ้วย แม้จะถ้วยเล็กกว่าปกติ แต่ช่วยสร้างจิตวิทยาให้รู้สึกอิ่มมากขึ้นนอกจากนี้ การใช้ตะเกียบกินข้าวจะทำให้คุณกินข้าวช้าลงและกินได้ปริมาณน้อยลง เนื่องจากสมองจะรับรู้ความรู้สึกอิ่มหลังจากที่ร่างกายอิ่มไปแล้วประมาณ 10 นาที สุดท้ายคือความหลากหลายของพลังงานที่มาจากอาหารหลายประเภท จะช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญให้ทำงานตลอดเวลาเพราะร่างกายจะคิดว่ามีอาหารชนิด ใหม่เข้าสู่ร่างกายเรื่อยๆ ดังนั้น อย่าตักกับข้าวมาคลุกรวมกันไว้ในชามทีเดียวให้ค่อยๆ ตักทีละคำมาใส่ชามไม่เช่นนั้นคุณคงต้องอ้วนเท่าชามใบยักษ์ที่กินแน่ๆ

ขอขอบคุณ : นิตยสาร Lisa

วิธีการดูแลรักษาเล็บ

วิธีการดูแลรักษาเล็บ
วิธีการดูแลรักษาเล็บนั้นไม่ใช้เรื่องยากมีเคล็ดลับดังต่อไปนี้
1.การดูแลเล็บโดยการล้างเล็บทำความสะอาดเล็บ
ควรล้างเล็บด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ  ใช้แปลงนุ่มๆขัดตามซอกเล็บเบาๆ  แล้วล้างออกด้วยน้ำที่สะอาด  ชโลมด้วยคลีมบำรุงเพื่อเพิ่มความชุ่มชื่นให้มือและเล็บ
2.การตัดเล็บมือที่ถูกต้องก็เป็นสิ่งสำคัญสิ่งหนึ่ง
ควรตัดให้มีความโค้งมนไปตามนิ้วมือ  ส่วนเล็บเท้านั้นพยายามตัดให้เป็นเส้นตรงมากที่สุด  เพื่อลดการสะสมของความสกปรกตามศอกเล็บและโอกาสเกิดเล็บขบ  ไม่ควรที่จะตัดสั้นจนชิดเนื้อมากเกินไป  และไม่ควรใช้วัสดุใดๆ  แงะงัดขอบเล็บ  จมูกเล็บ  เพราะอาจเกิดบาดแผลและการอักเสบได้  และเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการตัดเล็บคือหลังจากอาบน้ำหรือล้างจาน  เพราะเล็บจะมีความอ่อนนุ่ม  ทำให้ง่ายต่อการตัดแต่ง  แต่ถ้าหากไม่รอหลังอาบน้ำก็ให้แช่เล็บในน้ำอุ่นประมาณ 5 นาทีก่อนตัดครับ
3.วิธีตะไปเล็บให้สวย
ถ้าหากใช้ตะไปเล็บที่ทำจาดเหล็ก  ควรตะไปเล็บไปในทิศทางเดียวกันไม่ควรถูกลับไปกลับมา  เพราะจะทำให้เล็บเป็นเสี้ยนคมหรือฉีกได้  แต่ถ้าใช้ตะไบเล็บที่ทำจากเซลามิกก็สามารถตะไปสวนทางกันได้  นอกจากนี้การตะไปเล็บควรตะไปจากขอบเล็บเข้าหาปลายเล็บเสมอ
4.การขูดผิวเล็บ
เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยให้เกิดการกระตุ้นให้เกิดการพลัดเซลล์ผิว  ทำให้เล็บเงางามขึ้น  ผิวเล็บเรียบและดูมีสุขภาพดีขึ้น  โดยให้ใช้อุปกรณ์ขูดลอกหน้าเล็บดันจากปลายเล็บเข้าหาโคนเล็บ  หลังจากนั้นใช้แผ่นขัดเล็บซึ่งคล้ายกับกระดาษทรายขัดหน้าเล็บเบาๆ  เพื่อให้ผิวเล็บเรียบสม่ำเสมอ  แล้วใช้แผ่นขัดทำความสะอาดเล็บถูเบาๆ  เพื่อให้ฝุ่นละอองและเศษเล็บที่มองไม่เห็นหลุดออกไป  จากนั้นใช้แผ่นขัดเงาซึ่งมีเมลาตินเคลือบ  อยู่ขัดถูบนหน้าเล็บบางๆ  ก็จะได้เล็บที่เงางามดูมุขภาพดี
5.การับประทานอาหารที่มีประโยชน์
การับประทานอาหารนั้นเป็นการรักษาเล็บจากภายในเอง  เป็นสิ่งหนึ่งที่เราทุกคนควรคำนึงถึง  การรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมนั้นช่วยให้เล็บของเราแข็งแรง    และการที่เรารับประทานอาหารผักผลไม้เยอะนั้น  จะทำให้เล็บเรามีสีชมพู  ดูแลมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย   เพราะฉะนั้นเราควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์  จะทำให้เรามีร่างกายที่แข็งแรงด้วย
ที่มา : นิตยสาร SPICY

วันพฤหัสบดีที่ 7 ตุลาคม พ.ศ. 2553

เสริมสวยด้วยเลเชอร์

รู้จักเลดซอร์ความงามสารพัดชนิด  พร้อมข้อแนะนำสำหรับคนที่อยากสวยในเวลาเร่งรัด
                เลเซอร์เป็นการใช้พลังงานของคลื่นแม่แสงที่มีความเข้มข้นสูงในบางช่วง เมื่อ 50 ปั้แล้ว  แพทย์ผิวหนังชาวอเมริกาได้เริ่มนำแสงเลเซอร์มาใช้ในการตัอไฟและจี้เนื้องอก ที่ผิวหนังสำเร็จเป็นครั้งแรกจนกระทั่งในปัจจุบันมีการพัฒนาเทคโนโลยี เลเซอร์หลากหลายชนิดให้เลือกรับการรักาตามความต้องการดังนี้
                เลเซอร์กระ – ไฝ  มักใช้คาร์บอนไซด์เลเซอร์  ซึ่งจะสลายเซลล์ผิวหนังออกไปเป้นควัน  ใช้จีไฝ  กระติ่งเนื้อ  และรักษาหูด
                เลเซอร์ Rejuvenation  เป็นพลังงานคลื่นแสงที่ลงไปในผิวหนังระดับตื้น  ช่วยกระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อคอลลาเจนและอีลาสติน  ทำให้ผิวหนังแข็งแรง  ไม่เกิดรอยเหี่ยวย่น  ช่วยกระซับรูขุมขน  ควรทำตั้งอายุ 30 ปี  เพื่อให้ผิวแข็งแรง  เต่งตึงอยู่เสมอเลเซอร์ชนิดนี้ไม่ทำให้เกิดแผล  ทำเสร็จแล้วสามารถแต่งหน้าได้ทันที
                เลเวอร์หน้าใส  มัก ใช้เครื่อมมือที่เรียกว่า  IPL (Intense Pulse Light) มีคุณสมบัติ ช่วยกระซับรุขุมขน  แก้ปัยหาริ้วรอยเล็กๆ  และมีผลให้เซลล์สีผิวทกงานน้อยลง  ผิวจึงดุผ่องใสขึ้น  กระ  เฝ้าดูจางลง
                มีข้อควรระวังคือ  เครื่อง IPL มีหลายหลายประเภทตั้งแต่ราคาถูก  ไปจนถึงเทคโนโลยี Advanced IPL ของอเมริกาที่ราคาเครื่องละหลายล้านบาท  ซึ่งหมายถึงใช้ได้กับคนผิวขาวจนถึงผิวค้ำโดยไม่ก่อให้เกิดปัญหาผิวไหม้
                เลเซอร์กำจัดขน  มักไม่ได้ผลถาวรในครั้งเดียว  ต้องทำซ้ำตั้งแต่ 3 – 5 ครั้ง  หลังทำจำนวนขนจะน้อยลง  เส้นบางลงและยาวช้าลง  เลเซอรืชนิดนี้ปกติไม่ทำให้เกิดรอยดำ  แต่ต้องทำดดยผู้เชียวชาญ  มิฉะนั้นจะเกิดปัญหาผิวไหม้จากแสงเลเซอร์กลายเป็นรอยด่างดำไปอีกหลายเดือน
                เลเซอร์ขัดผิว  ใช้รักษาหลุมแผลเป็นขนาดใหญ่และริ้วรอยเหี่ยวย่น  เลเวอรืขัดผิวบางชนิดอ จทำให้เกิดผิวไหม้  ด่างเป้นบั้งๆ  เหมือนทางม้าลาย  จึงควรเลือกชนิดที่มีคุณภาพดี
                เลเซอร์ Face Lift ใช้ในการยกระซับผิว  กระตุ้นคอลลาเจนและอีลาสตินในส่วนลึก  บางครั้งอาจใช้เลื่นวิทยุลงไปลึกถึงชั้นกล้ามเนื้อ  แต่ต้องทำซ้ำกัน 3 – 5 ครั้งถึงจะเห็นผลระยะยาว
                ไม่ว่าจะเลือกทำเลเซอร์ชนิดไหน  ต้องปรึกษาแพทยืให้แน่ใจว่า  มีเครื่องมือที่เหมาะสมกับปัญหาผิวพรรณของเราจริงๆ  ที่สำคัญ  ผู้ใช้เครื่องมือทำเลเซอร์ให้ผิวหน้านั้นต้องเป็นแพทย์ที่มีประสบการณ์จึงจะ ปลอดภัยและได้ผลแน่นอน
เรื่องโดย แพทย์หญิงพิไล  ทวีสิน  ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและความงาม  จาก  วารสาร SHAPE (หน้า 26)

5 สุดยอดอาหารบำรุงผม

  ผมสวยสุขภาพดีอาจไม่ได้เกิดขึ้นจากการหมัก  สระ  หรือบำรุงผมเพียงอย่างเดียว  จุดเริ่มต้นของผมสวยอย่างแท้จริงนั้นต้องเริ่มต้นจากอาหารที่เรากินลงไปด้วย ในแต่ละวัน  อลการวิจัยล่าสุดของสถาบัน Cosmetic Dematology พบว่า  อาหารบำรุงผม 5 ชนิด  คอื  แซลมอน  ผักสีเขียว  ถั่วเปลือแข็ง  ไข่  โฮลเกรน  ซึ่งอุดมด้วนแอลฟา – ไลโนเลนิก  โอเมก้า – 3 ธาตุเหล็ก  สังกะสี  และวิตามินบี 12 ช่วยให้สภาพผมของกลุ่มทกลอง  100 คนที่กินอาหารดังกล่าวเป็นระยะเวลา 2 ปีมีปัญหาผมหงอก  แตกปลาย  และผม แห้งน้อยกว่าคนที่ไม่ได้กินถึง 70 เปอร์เซ็นต์  ในมื้ออาหารถัดไปคุณจึงควรจัดเมนูที่อุดมด้วยอาการเหล่าน้เพื่อปูทางสุขภาพ ผมได้ดีไว้ตั้งแต่เนิ่นๆ
                ที่มา : ข้อมูล : HEALTH & CUISINE

ครีมหมักผมสูตรแตงกวา ฟื้นฟูผมเสีย

แตงกวาลูกสีเขียวอ่อนเป็นผักที่หลายบ้านมักมีติดครัวไว้เสมอนอกจากจะ ติดใจรสชาติและความกรอบอร่อยแล้วสาวๆ  ทุกชาติทุกภาษายังรู้จักนำแตงกวามาใช้ในเรื่องความสวยความงามกันด้วย
                แตงกวาดีต่อเส้นผมเพราะอุดมไปด้วยซิลิคอนและซัลเฟอร์  ซึ่งช่วยบำรุงให้นุ่มสลวย  เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่รักการว่ายน้ำ  ที่ต้องตามแก้ปัญหาผมแห้งเสียหยาบกระด้างจากคลอรีน
                ครีมหมักผมสูตรนี้นอกจากแตงกวาแล้ว  ยังมีโปรตีนจากไข่เสริมทัพให้เส้นผมแข็งแรง  แก้ปัยหาเส้นผมเปราะขาดง่าย  และมีวิตามินอีจากน้ำมันมะกอกช่วยคืนความชุ่มชื้น
                แล้วผมเสียก็กลายเป็นผมสวยได้ง่ายๆ  ด้วยคุณค่าจากธรรมชาติ
ส่วนผสม
                – แตงกวาปอกเปลือก  หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ                              1              ถ้วย
                – ไข่ไก่                                                                     1              ฟอง
                -  น้ำมันมะกอก                                                     1              ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
                1. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
                2. สระผมให้สะอาดโดยไม่ต้องใช้แชมพู
                3. พอกส่วนผสมให้ทั่ว  เน้นบริเวณปลายผมเป็นพิเศษทิ้งไว้ 10 นาที  จากนั้นสระผมให้สะอาด  ทำเดือนละครั้ง
                ที่มา : นิตยสาร ชีวจิต

สูตรสวยตามสภาพผิว

ผลไม้เป็นเครื่องสำอางเติมสวยให้เราได้ทุกชนิด  แต่ถ้าจะให้ดี  ควรเลือกผลไม้ที่เหมาะกับสภาพผิวหน้าของคุร
ผิวหน้าหยาบกร้าน
ผลไม้ที่คุณต้องการ : มะละกอ
วิธีทำ  มะละกอสุกบด 1 ช้อนโต๊ะ  ผสมกับน้ำผึ้งและนมสดอย่างละ ½ ช่อนชา  พอกทิ้งไว้ 20 นาที  แล้วล้างออก
ผิวแห้ง
ผลไม้ที่คุณต้องการ : แตงกวา
วิธีทำ แตงกวาปั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ  ผสมกับน้ำผึ้ง ½ ช้อนชา  และน้ำมะนาว 1 ช้อนชา  พอกทิ้งไว้ 15 – 20 นาทีแล้วล้างออก
ผิวเป็นสิว
ผลไม้ที่คุณต้องการ : ขมิ้น
วิธีทำ  ขมิ้นผง 1 ช้อนชาผสมกับน้ำผึ้ง ½ ช้อนชา และโยเกร์ต 1 ช้อนชา  พอกทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที  ล้างออกด้วยน้ำอุ่น
เป็นฝ้าและจุดด่างดำ
ผลไม้ที่คุณต้องการ : หัวไชเท้า
วิธีทำ  ปั่นหัวไช่เท้าให้ละเอียด  ผสมกับน้ำผึ้ง  ½ ช้อนชา  พอกทิ้งไว้ 20 นาที  แล้วล้างออก
รูขุมขนกว้าง
ผลไม้ที่คุณต้องการ : มะเขือเทศ
วิธีทำ มะเขือปั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ  ผสมโยเกิร์ตและน้ำผึ้งอย่างล่ะ 1 ช้อนชา  พอกทิ้วไว้ 20 นาที  แล้วล้างออก
ที่มา : นิตยสาร SPICY

เสริมจมูกปลูกย้ายไขมัน

  ก้าวไปอีกขั้นในวงการศัลยกรรมตกแต่ง  และเป็นส่วนที่นิยมทำกันมากซะด้วย  ก็คือ  จมูก  การเสริมจมูกนิยมเสริมดั้งโดยมาก  เพราะคนไทยเรามีลักษณะพันธุกรรมเป็นมาอย่างนี้  แต่ความรู้สึกว่า  คนสวย  หล่อ  หน้าตาดี  ต้องดั้งสวย  ได้รูป  พอเหมาะกับโครงสร้างหน้า  โดยการเสริมจมูกนั้น  จากสมัยก่อนฉีดของเหลวเข้าไป  ไม่ว่าจะเป็นซิลิโคนเหลว  ไขมัน ฯลฯ  ซึ่งก้เกิดปัญหามากมาย  ทั้งไม่ได้รูปทรงที่คงตัว  เกิดปัญหาเน่าพัง  จนมาเกิดซิลิโคนแข็งก้เป็นที่นิยม  ปลอดภัย  แต่ก็ยังมีข้อติบ้าง  ที่ดูแข็งกระด้างผิดธรรมชาติ  หรือแท่งซิลิโคนเล็กๆ  นั้นเกิดโผล่ขึ้นมาเสมอผิวหนังจนมองเห็นร่องรอย  หรือหนักกว่านั้นทะลุผิวออมาอวดโฉมความลับซะเลย
                ล่าสุด  ศัลยแพทย์ตกแต่งไทยได้คิดค้นการเสริมจมูกด้วยการปลูกย้ายไขมัน (Graft) ขึ้นมาป้องกันวัสดุแปลกปลอมเข้าสู่ร่างกาย  แต่เป็นไขมันส่วนหน้าท้องของเจ้าตัวนั่นเอง  ที่ให้ความลงตัว  ไม่ไหลย้อย  เสียรูปทรงศัลยแพทย์ผู้นั้นคือ  นายแพทย์ชลธิศ  สินรัชดานันท์  นายกสมาคมศัลยกรรมตกแต่งใบหน้าแห่งประเทศไทย
                สำหรับความพยายามของแพทยืไทยในการคิดค้นวัสดุธรรมชาติเพื่อเสริมจมูกนั้น  ที่ผ่านมามีการนำกระดูกอ่อน  จากบริเวณ  หรือบริเวณซี่โครงมาใช้จนเป็นที่แพร่หลาย  เนื่องจากเป็นวัสดุที่หาง่าย  ไม่มีผลกระทบต่อการทำ  แต่กลับไม่เป็นที่นิยมมากนักในปัจจุบัน  เนื่องจากมีความยุ่งยากซับช้อนมากกว่า
                จึงมีการหันไปหาวัสดุยอกนิยมจนมีการนำมาใช้อย่างกว้างขวางในปัจจุบันคือ  ซิลิโคนซึ่งมีหลากหลายชนิด  โดยแต่ละชนิดยังให้คุณสมบัติที่แตกต่างกันไปด้วย  อาทิ  ซิลิโคนแบบแข็ง  ต้นทุนจะต่ำ  ข้อดีคือ  ตัดแต่งรูปทรงได้ง่าย  แต่เมื่อใช้กับร่างกายก็ส่งผลให้ทะลุได้ง่ายและมีปัญหาต่อเนื่องตามมา
                ส่วนซิลิโคนแบบอ่อน  มีความยืดหยุ่นสูง  แต่กลับตัดแต่งรูปทรงได้ยาก  ซิลิโคนที่ให้ประสิธิภาพดีที่สุดสำหรับงานศัลยกรรมคือ  ซิลิโคนที่มีความแข็งปลานกลาง  เพราะมีความยืดหยุ่นสูงดูเป็นธรรมชาติ  และจัดแต่งรูปทรงได้ง่าย  ซิลิโคนประเภทนี้จึงเป็นที่นิยมต่อการศัลยกรรม
ศัลยกรรมเพื่อบุคลิกภาพที่ดี
                คุณภาพชลธิศ  กล่าวว่า
                “ปัจจุบันนี้  การเสริมจมูกมีทั้งหมด  3  อย่างคือ  ใช้ซิลิโคน  กนะดูกอ่อน  และเนื้อเยื่อไขมัน  ซึ่งแต่ละชนิดก็จะมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันไป  ขึ้นอยู่กับลักษณะของจมุกคนไข้ว่ามีโครงสร้างอย่างไร  (ใหญ่  เล็ก  หนังมาก  กระดูกใหญ่  ฯลฯ  )  และดุลพินิจของแพทย์  แต่ตอนนี้การใช้เนื้อเยื่อไขมันเป็นเหมือนวิวัฒนาการใหม่ของวงการศัลยกรรม จมูก
                จมูกที่มีปัญหา  คือ  มันเสียรูปทรงไปแล้ว  ไม่ว่าจะเกิดจากหมอเถื่อน  ที่ทำแล้วออกมาไท้ดี  แย่ยิ่งกว่าเดิม  หรือทำว่าอาจเกิดจากอุบัติเหตุ  ซึ่งการใช้ซิลิโคน  หรือกระดูกอ่อนเข้ามาข่วย  บางทีอาจไม่ได้รูปทรกที่ต้องการ
                ย้านไปเมื่อ 15 ปีที่แล้ว  เราก็ได้มีการเอาเนื้อเยื่อร่างกายมาปลูกถ่ายเพื่อจะซ่อมอซมส่วนต่างๆ  ของร่างกาย  โดยเราไช่ไขมันเป็นหลัก  ซึ่งจริงๆ  แล้วได้มีการนำไขมันมาใช้กว่า 100 ปีแล้ว  โดยนำไปปลูกถ่ายในอวัยวะต่างๆทั้งในส่วนของ  หู  คอ  จมูก  เช่น  ใช้ในโพรงหู  โครงไซนัสหรือฉีดไปในกล่องเสียง  เป็นต้น
                แต่การที่เรานำมาใช่ในโพรงจมูก  ซึ่งธรรมชาติของไขมันนั้น  มันจะมาปลูกที่จมูกนั้นจะติดได้ยากมาก  ไม่เหมือนกับการนำไปปลุกถ่ายที่คาง  แก้ม  และไวนัสหรือที่อื่นๆ  ซึ่งส่วนเหล่านี้ไขมันจะติดง่าย”
วงการแพทย์พยายามนำไขมันมาปลูกถ่ายรักษาจมูก
                “ปัญหาการทำไขมันมาศัลยกรรมจมูกนี้ได้มีความพยายามแก้ไขเรื่อยมา  เช่นทางคณะแพทยศาสตร์  มหาวิทยาลัยมหิดล  ได้เริ่มให้การรักษาที่ได้รับอุบัติเหตุ  กลุ่มคนไข้ที่จมูกบูดเบี้ยวมาตั้งแต่เกิด  หรือกลุ่มที่ไปรับการผ่าตัดจมูกมาแล้วเกิดอาการผิดปกติ  เช่น  กระดูกทรุดไม่สามารถใช้ซิลิโคนช่วยได้แล้ว  ลางคนก็ไม่ทำจมูกกับหมอเถื่อนมา  แล้วกลายเป็นเนื้องอก  เน่า  อักเสบ  เราก็ต้องตัดเนื้องอกออกก่อน  อต่พอเอาเนื้องอกออก  จมูกก็จะเสียรูปทรง  ก็ต้องเอาไขมันไม่ซ่อมหรือบางคนไปใส่ซิลิโคนแท่งมา  แล้วซิลิโคนทะลุ  พอเลาซิลิโคนออกมาก็ต้องเอาไขมันเข้าไปเสริมแทนส่วนที่ว่างไปเช่นกัน
                เราเคยช่วยคนข้มาพอสมควรประมาณ 80-90%  ของคนไข้ก็จะพอใจกับจมูกที่ทำให้ใหม่  แต่ก็มีบางรายที่ไขมันละลายซึมไปกับร่างกายเกือบหมด  ก็ต้องกลับมาทำครั้งที่ 2 วิธี  ซึ่งการทำโดยวิธีนี้ในระยะแรกๆ  นั้น  เราก็ต้องค้นหาวิธีจะทำให้ไขมันติดกับจมูกได้ดีที่สุด  ซึ่งในปัจจุบันก็ถือว่าอยู่ในระดับที่น่าพอใจ  ถึงแม้บางรายจะมีการละลายไปมาก  แต่ก็ยังเหลืออยู่อย่างน้อยก็ 20-30%  ซึ่งก็ถือว่าเป็นที่ทำให้ช่วยแก้ปัญหาสำหรับคนไข้ที่มีปัญหาสำหรับคนไข้ที่ มีปัญหาเรื่องจมูกได้มากขึ้นจริงๆ  และผลก็ออกมาได้ดี
                การใช้ไขมันเป็นการรักษา  ซึ่งเหมือนกับการปลูกถ่ายอวัยวะต่างๆ  ในร่างกายเช่นการตัดผิวหนังส่วนหนึ่ง  มาปะให้อีกส่วนหนึ่ง  ซึ่งการใช้ไขมันก็มีมานานมากแล้ว  ปต่การนำมาใช้กับจมูกนั้นมันจะติดยาก  ไม่เหมือนกับเราเอาข้าวไปหว่านในที่แล้ง  ทำให้ปลูกติดยากมาก  ตรงนี้ก็เป็นปัญหาที่เราแก้ไขปรับปรุงวิธีการ  เพื่อทำให้สามารถปลุกติดได้มาขึ้นเรื่อยๆ
ขั้นตอนการเสนริมจมูกด้วยไขมัน
                “การทำนั้นซึ่งต้องมีการคัดไขมัน  เลือกไขมันด้วย  ซึ่งพอเราเอาไขมันออกมาแล้วก็ต้องเอาส่วนที่เป็นน้ำทิ้ง  ให้เหลือแต่เนื้อเยื่อที่เป็นไขมันจริงๆ  ซึ่งจะมีมากที่พุงของคนเรา  แต่ว่าเราใช้นิดเดียวประมาณนิ้วก้อยหรือ 5 cc
                เราเริ่มต้นจากการรักษาคนไข้ที่มีปัญหาเรื่องของจมุกเสียทรง  ทั้งจากอุบัติเหตุ  การผ่าตัดเนื้องอก  ไซนัส  หรืออื่นๆ  กระทั้งเอามาใช้ในคนปกติ  เพื่อเป็นการเสริมความมั่นใจให้คนที่มีปัญหาในเรื่องของสันจมูก   ก็คือ “ศัลกรรมเพื่อบุคลิกภาพ”
                ปัญหาในเรื่องจมูกบี้  เป็นเรื่องของปมด้อยซึ่งการใช้ไขมันจะสามารถช้วยเสริมความั่นใจมากขึ้น  แต่การปลูกไขมันนั้น  ก็ขึ้นอยู่กับไขมันด้วย  และสภาพของผิวหนังด้วย  ถ้าหนังมันตึงกับเราใหส่เสื้อ  ถ้าใส่เสื้อรัดๆ  ก็จะเหมลือพื้ที่สำหรับปลุกไขมันได้น้อย  แต่ถ้าเรามีหนังมทากเราก็จะปลูกขัมนเข้าไปได้มากขี้น”
เสริมจมูกปลูกย้ายไขมัน
                “การเสริมจมูกด้วยการปลูกย้ายขัมน  เป็นนวัตกรรมเสริมความงามล่าสุดที่ได้คิดค้นและพัฒนาขึ้น  แก้ปัญหาที่เกิดจากการทำศัลยกรรมจมูกด้วยซิลิโคน  ที่พบบ่อยที่สุดคือกรณีซิลิโคนทพทะลุออกมาผิวหนังออกมา  ซึ่งสร้างความเจ็บปวดและทรมานให้กับผุ้ป่วยจำนวนมากในร่างกายมนุษย์เรานี่ แหละ  โดยนำมาจากการเจาะไขมันบริเวณสพดือและมีลักษณะเหมือนเอ็นข้อไก่มาใช้เสริม จมูก
                เมื่อทำการย้ายไขมัน (Graft)  มาปลุกใหม่บริเวณจมูก  เลือดบริเวณจมูกก็จะทำการหล่อเลี้ยงไขมันจนเหลือเป็นส่วนหนึ่งของจมูก  ซึ่งกรรมวิธีดังกล่าวไปยุ่งยากใช้เวลาเพียง 20 นาทีเท่านั้น  เนื่องจาการผ่าตัดตั้งทำอย่างรวดเร็วและรอบคอบที่สุด  เพื่อลดอาหารบอบซ้ำของร่างกาย
                การศัลกรรมด้วยวิธีนี้ไม่มีผลกระทบและผลข้างเคียงใดๆ  เนื่องจาไขมันไม่ไช่สารแปลกปลอมหรือวัสดุสังเคราะหืจึงไม่เป็นอันตรายใดๆ  ต่อร่างกาย  นอกจากนี้ยังเป็นไขมันของคนนั้นเองด้วย  และไขมันส่วนนี้ทำให้รูปทรงของจมูกสวยงามดูเป็นธรรมชาติ  และมีความยืดหยุ่นสูงอีกด้วย
                การเอาไขมันมันออกมา  หมอจะจะเจาะรูที่หน้าท้อง (เล้กๆ  เท่านั้น)  และหยิบไขมันออกมาเป็นก้อน  หลังจากนั้นก็จะต้องตัดไขมันที่จะเอามาปลูก  ซึ่งตรงนี้ถือว่าต้องใช้ประสบการณ์และความเชี่ยวชาญของแพทย์และความเชียวชาญ ของแพทย์  ซึ่งใช้เวลาในการเอาไขมันออกมาประมาณ 5 นาทีเท่านั้น  เสร็จแล้วก็เย็บปากแผลนิดเดียว  ประมาณ 5 – 7 วันแผลก็หายสนิท
                เรื่องของรูปของทรงจมูกที่ทำนั้น  หมอก็มีหน้าที่จัดรูปทรงเหมือนกับเราปั้นตีกตาหมอมีหน้าที้ตรียมช่องสำหรับ ใส่นุ่นเข้าไป  หมอต้องเจาะรูที่ด้านในก่อน   ซึ่งเป็นแค่ร฿เล้กๆ  จากนั้นก็จะเอาไขมันส่วนที่คัดแล้วมาปลุกเข้าไป  หลังจากนั้นก้เย็ยปิกปากแผลแระมาณ 2 เข็ม  โดยปริมาณของไขมันที่จะปลูกเข้าไปนั้นขึ้นอยู่กับสภาพของหนังจมูกว่าสามารถ ยึดได้มากน้อยแค่ไหน
                การดูแลรักษาต้องใช้เวลาอย่างน้อยๆ 3 เดือน  โดยอาทิตยืแรกต้องระวังมากหน่อย  หลังจากนั้นก็ต้องคอยดูว่าไขมันจะติดได้มากน้อยแค่ไหนก็จะมีปัจจัยอยู่  เช่น  วิธีการคัดไขมันที่เอามาปลูก  วิธีการใส่  การดูแลรักษา  และขึ้นอยู่กับเนื้อเยื้อของไขมัน”
ผลวัยรุ่นติดน้อยกว่าที่คาด
                “ผลเฉลี่ยของเนื้อเยื่อไขมันจะติดอยู่ที่ประมาณ 50% ที่ต้องบอกว่าเฉลี่ยก้เพราะแล้วแต่ละคนจริงๆ  บางคนอาจติดง่ายบางคนก็ติดยาก  ซึ่งในวัยอายุปรมาณ 40 – 50 ปี  จะปลูกตดกว่า 70% ซึ่งเหตุผลกำลังอยู่ในการวิจัยหาคำตอบต่อไป
                ส่วนในเรื่องของราคาในการทำนั้นขึ้นอยู่กับว่าเราไปทำที่ไหนมากกว่า  ซึ่งมีทั้งโรงพยาบาลรัฐ  และเอกชน  และการใช้ซิลิโคนแท่งก็ยังถือว่าปลอดภัยอยู่  ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความพอใจ  และดุลยพินิจของแพทย์  ซึ่งต้องดูจมูกของคนไข้ว่าจะเหมาะกับการเสริมแบบไหน  ซึ่งบางคนอาจจะต้องใช้ทั้ง 2 ชนิดเลยก็มี
                ที่มา : นิตยสาร alternative health